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泡茶之龙井的三种泡法《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:03:00 阅读: 来源:PET塑钢打包带厂家

养生之道网导读:龙井,既是茶的名称,又是茶种名、地名、寺名、井名,可谓"五名合一西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶……

龙井,既是茶的名称,又是茶种名、地名、寺名、井名,可谓"五名合一西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。

下面跟着小编去学习一下如何泡此茶吧^_^

1

西湖龙井茶的泡法一弄龙井:上投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

②.静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。

③.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

④.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢。

⑤.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

2

西湖龙井茶的泡法二弄龙井:中投法

①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

②.待茶叶舒展后,加满开水。

③.可以喝了,但还是难舍,容你再多看她几眼。

3

西湖龙井茶的泡法三弄龙井:下投法

①.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。

②.加入少许适温开水。

③.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

④.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。

⑤.等待茶叶溶出茶汤。

⑥.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。

⑦.倒入小茶杯中品饮。

4

注意事项

最后就是品茶,品龙井茶无疑是一种美的享受。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢,然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景,正如清人许次纾所说:"龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”这就是品龙井茶的动人写照。

希望这些小知识能给大家对龙井有深刻的认识。

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